Szałwia

Szałwia jak wszystkie inne zioła, ma mało kalorii i tłuszczu, a zatem może być dodawana do wszystkich potraw. Wykazuje szereg leczniczych właściwości, dlatego powinna zajmować naczelne miejsce w twojej kuchni. SuperSkład: witaminy A, B6, K, wapn, żelaz, magnez, mangan. 

Jak wiele innych ziól, szałwia była wykorzystywana w kuchni i medycynie od wieków. Znana przede wszystkim ze swojego aromatycznego zapachu. Roślina ta posiada jednak wiele korzyści dla naszego zdrowia.

Układ nerwowy:

• szałwię wykorzystuje się do leczenia stanów nerwowości,

• szałwia łagodzi niepokój i stres, a nawet i depresję,

• ma również właściwości anty-spazmatycznyczne, które mogą pomóc w redukcji napięcia mięśni.

Uklad pokarmowy:

• świetnie radzi sobie z problemami układu pokarmowego, jest wykorzystana w leczeniu duru brzusznego, 

• ułatwia trawienie, dlatego jest cennym dodatkiem do ciężkostrawnych dań z grochu i fasoli,

Układ odpornościowy:

• pomaga w walce z przeziębienieniem, kaszelem, nadmiarem śluzu, katarem,

• zwalcza gorączkę, 

Bądź piękna naturalnie:

• może zmniejszyć nieświeży oddech, a antybakteryjne właściwości pozwolą utrzymać jamę ustną w dobrej kondycji. Ponadto stosuje się ja wprzypadku owrzodzenia jamy ustnej, infekcji dziąseł, ropne zapalenie zębów

• szałwia zmniejsza wypadanie włosów - stosuj jako płukanki

• eksperci również polecają osobom cierpiącym na nadmierne pocenie się - spożycie szałwi może zmniejszyć nadpotliwość aż o 50%

• pomaga uregulować miesiączki i jest dobra dla kobiet z problemami ginekologicznymi,

• jest silnym przeciwutleniaczem - chroni komórki przed uszkodzeniem

Antyseptyczne, przeciwzapalne:

• wdychanie pary może zapewnić złagodzenie ataków astmy

• zawiera kwas rozmarynowy, który działa jako środek przeciwzapalny w organizmie

• problemów z nerkami, odry, bólu stawów

Inne:

• reguluje poziom cukru we krwi, pomaga osobom z cukrzycą.

Z czym jeść:

Wykorzystuje się ją jako dodatek do farszów, marynat,  twarożku. Doskonale komponuje sie z kapustą, grochem, pomidorami, czosnkiem i cebulą.

Szałwia jest najlepsza kiedy dodamy ją w trakcie gotowania, wówczas jej "skórzasta" budowa jest bardziej przyswajalna dla nas, a jej kamforowy smak łagodnieje.

helpwithcooking.com naturalnews.com skipthepie.org